MerveninMutfağı
New member
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, yöresel mamüllerinin tanınırlığının sağlanarak ekonomik gelirlerinin artırılması, mahallî üretimin ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi ile turizme katkıda bulunmak hedefiyle kente mahsus özellik taşıyan eserlere coğrafik işaret tescil dokümanı müracaatında bulunuyor.
Kepsut Bükdere küflü deri katık peyniri ve Balıkesir manda kaymağına, coğrafik işaret tescil evrakı alınması gayesiyle çalışmaların tamamlandığını açıklayan Balıkesir Büyükşehir Belediye Lideri Yücel Yılmaz, haziran ayında tescil için müracaatta bulunacaklarını söylemiş oldu.
Lider Yılmaz, “Coğrafi işaret için ocak ayında çalışmaları başlattık. Mart ayında her iki eser için de kimyasal tahliller yaptırarak, Nisan ayında ise üreticilerle birebir görüşmeler sağlandı.
Kepsut Bükdere küflü deri katık peyniri ve Balıkesir manda kaymağı tescili için Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuracağız.
Bu çalışma ile dünya miras listesinde de bulunan Kepsut ilçesi Bükdere köyüne özgü deri katık peyniri ile Balıkesir manda kaymağının ulusal pazarda ayırt edilmesi sağlanacak” dedi.
Kepsut Bükdere küflü deri katık peyniri ve Balıkesir manda kaymağına, coğrafik işaret tescil evrakı alınması gayesiyle çalışmaların tamamlandığını açıklayan Balıkesir Büyükşehir Belediye Lideri Yücel Yılmaz, haziran ayında tescil için müracaatta bulunacaklarını söylemiş oldu.
Lider Yılmaz, “Coğrafi işaret için ocak ayında çalışmaları başlattık. Mart ayında her iki eser için de kimyasal tahliller yaptırarak, Nisan ayında ise üreticilerle birebir görüşmeler sağlandı.
Kepsut Bükdere küflü deri katık peyniri ve Balıkesir manda kaymağı tescili için Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuracağız.
Bu çalışma ile dünya miras listesinde de bulunan Kepsut ilçesi Bükdere köyüne özgü deri katık peyniri ile Balıkesir manda kaymağının ulusal pazarda ayırt edilmesi sağlanacak” dedi.