MerveninMutfağı
New member
- Fırında
- 6+ Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
3 dilim doğranmış pastırma
2 su bardağı ince doğranmış brokoli
4 taze soğan, ince dilimlenmiş
8 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım fincan az yağlı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay çay kaşığı toz biber
Fırında Omlet Kek Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Fırını önce 180 derecede ısıtın ve 12 kaplık bir muffin kalıbını yağlayın.
2. adım: Pastırmayı büyük bir tavada orta ateşte 4-5 dakika yağını salana kadar pişirin. ondan sonrasında bir kaşıkla kağıt havlu kaplı bir tabağa alın.
3. adım: Brokoli ve taze soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve 5 dakika soğumaya bırakın.
4. adım: Bu ortada yumurta, peynir, süt, tuz ve karabiberi geniş bir kapta çırpın. İçine pastırma ve brokoli karışımını ekleyin.
5. adım: Yumurta karışımını hazırlanan kalıplara bölün.
Son adım: 25-30 dakika sertleşene kadar pişirin. Muffin kalıbından çıkarmadan evvel 5 dakika bekletin.
Not: Omlet kekleri dilerseniz tek tek plastik ambalaja sarın ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın yahut 1 aya kadar dondurun. bir daha ısıtmak için ise yalnızca dışarıda çözdürün. Yağlı kağıda sarın ve her omleti 20 ila 30 saniye yükseklikte mikrodalgaya koyup ısıtın.
Afiyet olsun.