MerveninMutfağı
New member
Karadut yaz aylarının en sevilen ve en şifalı meyvelerinden. Karadutu başka mevsimlere taşımak için yapabileceklerinizin başında da karadut pekmezi geliyor. Kusursuz bir vitamin ve mineral kaynağı olan besleyici karadut pekmezini meskende yapmak için gereksiniminiz olan materyaller ve yapılış etapları aşağıda.
Meyvelerden elde edilen pekmezler, faydalarıyla ilgileri üzerine topluyor. Uzun uzun kaynama ve süzme sürecinden geçerek sofranıza konuk olan bu tatlı besinler, size daha huzurlu ve sağlıklı günler sunmak için hazırlanıyor. Simsiyah renginin gerisinde çokça lezzet barındıran karadut pekmezi, şurup niyetine tüketilen bir besindir. Tepeden tırnağa tesirli olan karadut pekmezinin faydaları İbrahim Saraçoğlu üzere uzmanlarca da önerilmektedir. İbrahim Saraçoğlu, karadutun saklı bir nimet olduğu kanısındadır. Bu duttan elde edilen pekmez ise ilaç kadar tesirlidir. Kimyasal eserlerden uzak kalanların tercihlerinden biri olan karadut pekmezi, Türkiye’de ve daha bir fazlaca ülkede ismini duyurmaya devam ediyor.
MALZEMELER
2 kilogram karadut
Yarım limon
Su
YAPILIŞI
Karadutları ayıklayıp yıkadıktan daha sonra geniş bir tencereye yerleştirin.
Üzerine karadutların üzerini geçecek kadar su ekleyip 40 dakika kadar kaynatın.
Haşladığınız karadutları bir süzgeç ve tülbent sayesinde süzüp posasını da düzgünce sıkın.
Elde ettiğiniz karadut suyunu bir daha ocağa alıp kıvamı yoğunlaşana kadar kaynatın.
Ocaktan almaya yakın yarım limonun suyunu eklediğiniz karadut şerbetini 10 dakika kadar daha kaynatın.
Ardından ocaktan alıp kavanozlara aktardıktan daha sonra soğumaya bırakın.
Afiyet olsun…
Meyvelerden elde edilen pekmezler, faydalarıyla ilgileri üzerine topluyor. Uzun uzun kaynama ve süzme sürecinden geçerek sofranıza konuk olan bu tatlı besinler, size daha huzurlu ve sağlıklı günler sunmak için hazırlanıyor. Simsiyah renginin gerisinde çokça lezzet barındıran karadut pekmezi, şurup niyetine tüketilen bir besindir. Tepeden tırnağa tesirli olan karadut pekmezinin faydaları İbrahim Saraçoğlu üzere uzmanlarca da önerilmektedir. İbrahim Saraçoğlu, karadutun saklı bir nimet olduğu kanısındadır. Bu duttan elde edilen pekmez ise ilaç kadar tesirlidir. Kimyasal eserlerden uzak kalanların tercihlerinden biri olan karadut pekmezi, Türkiye’de ve daha bir fazlaca ülkede ismini duyurmaya devam ediyor.
- Eğer kansızlık hastalığı ile uğraş ediyorsanız ve destek besinler almanız gerekiyorsa; her sabah karadut pekmezi tüketebilirsiniz.
- Güne karadut pekmezi ile başladığınızda, kansızlık sıkıntısını kısa bir süre daha sonra ortadan kaldırmış olacaksınız.
- Karadut pekmezini tükettiğinizde, kansızlığa bağlı yorgunluk ve üşüme de ortadan kalkar.
MALZEMELER
2 kilogram karadut
Yarım limon
Su
YAPILIŞI
Karadutları ayıklayıp yıkadıktan daha sonra geniş bir tencereye yerleştirin.
Üzerine karadutların üzerini geçecek kadar su ekleyip 40 dakika kadar kaynatın.
Haşladığınız karadutları bir süzgeç ve tülbent sayesinde süzüp posasını da düzgünce sıkın.
Elde ettiğiniz karadut suyunu bir daha ocağa alıp kıvamı yoğunlaşana kadar kaynatın.
Ocaktan almaya yakın yarım limonun suyunu eklediğiniz karadut şerbetini 10 dakika kadar daha kaynatın.
Ardından ocaktan alıp kavanozlara aktardıktan daha sonra soğumaya bırakın.
Afiyet olsun…