Mezopotamya
New member
Uzun Paskalya hafta sonu sadece beklenti uyandırmıyor. Aynı zamanda iyi hazırlanması gerekiyor. Ziyarete gelen aileniz ve arkadaşlarınız varsa, alışveriş listelerini erkenden düşünmek daha iyidir. Berlin'deki süpermarketler Kutsal Cuma ve Paskalya Pazartesi günleri kapalıdır. Paskalya'da kek pişirmek için sütünüz veya yumurtanız yoksa, bunları 2019'dan beri köşedeki Späti'de bulamayacaksınız. Berlin İdare Mahkemesi o dönemde yiyecek satışının Pazar günleri ve resmi tatil günlerinde Späti yasaktı.
Özellikle batı federal eyaletlerinde giderek daha fazla tüketici, bu gibi durumlarda tatil menülerini kaydetmek için bir seçeneğe daha sahip oluyor. Stuttgart, Münih, Saarbrücken ve diğer şehirlerde tam otomatik süpermarketler açıldı. Personel olmadan çalışıyorlar. Müşteriler bir uygulamayla veya dokunmatik ekran üzerinden ödeme yapar. Çalışanı olmayan süpermarketler mağazaların açılış saatlerine bağlı değildir. 7/24 ulaşılabilirdirler.
Berlin tren istasyonlarında bazı süpermarketler açık
Berlin'de tren istasyonlarında ve Berlin-Brandenburg Havalimanı'nda da bazı süpermarketler açıktır. Ama sen personelle çalışıyorsun. Muafiyet, tren istasyonları ve havalimanlarındaki mağazaların yolculara ürün satmasına olanak tanıyor. Kural olarak kimsenin bilet göstermesine gerek yoktur. Öte yandan özerk 24 saat açık süpermarketler, birçok büyük Batı Almanya şehrinde şehir merkezinin ortasında yer alıyor. Stuttgart'taki “Kübler Go” mağazası, eyalet başkentinin batısındaki popüler Feuersee'den çok da uzak olmayan bir yerde 2022 yazında açıldı.
Şu anda yalnızca Deutsche Bahn (DB) Berlin'de yeni konsepti deniyor. Geçen yılın haziran ayı sonundan bu yana Ostbahnhof'ta 24 saat hizmet veren bir mağaza işletiyor. Diğer şehirlerdeki 24 saat açık süpermarketlerin aksine müşteriler taze yiyecek alamıyor. Tren yolculuğunun alışılagelmiş atıştırmalıklarını cam vitrinlerde bulacaksınız. DB'ye göre bu teklifin amacı tren istasyonundaki malzemeleri yolcular için daha uygun hale getirmek. Kimse kasada sıra beklemek zorunda değil. Erişim için bir uygulamanın indirilmesi gerekir. Faturalandırma dijital olarak yapılır.
“İstediğiniz zaman alışveriş yapın” – Ostbahnhof'taki DB Hizmet Mağazasında kasiyere gerek yok.Maurizio Gambarini/imago
Ostbahnhof'ta günün her saati atıştırmalıklar mevcuttur
DB'ye göre Ostbahnhof'un teklifi olumlu karşılandı. Bir DB sözcüsü, Haziran 2023'te açıldığından bu yana binlerce müşterinin alışveriş yapmak için çevrimiçi kayıt yaptırdığını söyledi. DB sözcüsü, “Beklendiği gibi, kullanım henüz klasik bir DB hizmet mağazasıyla aynı düzeyde değil” diye açıklıyor.
Ostbahnhof'taki 24 saat açık mağaza, bir Alman tren istasyonunda türünün ilk örneği olan bir DB test balonudur. Şirket, konseptin bir geleceği olup olmadığını öğrenmek istiyor. Sözcü, DB'nin “büyük potansiyelin” farkında olduğunu söylüyor.
Süpermarketlerde personel sıkıntısı var
Tam otomatik süpermarketlerin gelecekteki fırsatları, günümüzün ihtiyacıyla açıklanabilir. Vasıflı işçi sıkıntısı, perakendecilerin kasalarda personel çalıştırmasını zorlaştırıyor. Geleneksel kasap dükkanı Kübler, Stuttgart'ın batısındaki “Kübler Go”nun arkasındadır. 130 yıl sonra 2021 yılında şubesini kapatan şirket, bir yıl sonra tam otomasyonlu süpermarkete geri döndü. Sağlık bilincine sahip şehirli müşteriler için kasap et ürünlerinin yanı sıra kaseler ve meyve suları da sunulmaktadır. Waiblingen merkezli kasap 2022'de “kasaplık endüstrisinde yenilikler gerektiren değişikliklerden” bahsetti.
Diğer kasap dükkanları da artık Stuttgart rotasını kullanıyor. Baden-Württemberg'in Haslach belediyesinde et ürünleri tam otomatik olarak satılıyor. Gräther aile işletmesi artık personel bulamadı ve geçen yıl self-servis kasap dükkanını açtı. Vasıflı işçi sıkıntısının yanı sıra kasaplar da düşen et tüketiminden etkileniyor. Endüstri, zanaatlarının tükenmekte olduğu konusunda uyarıyor.
Perakendede 120.000 iş açık
Ancak tam kapsamlı süpermarketler de umutsuzca personel arıyor. Ticaret birliğine (HDE) göre şu anda süpermarketlerde 120.000 boş pozisyon var. HDE'den Stefan Hertel, perakende sektörünün üç milyondan fazla çalışanla rekor sayıda çalışana sahip olduğunu açıklıyor. Ancak kasalarda veya malların tasnifinde görev alacak personel eksikliği hâlâ mevcut.
Tam otomatik süpermarketler, vasıflı işçi sıkıntısının olduğu dönemlerde anlaşılır bir trenddir. Ancak bu sadece çeşitli müşteri ihtiyaçları göz önüne alındığında bir trend. Sınırlı bir zaman bütçesine sahip olan ve dijital tekliflere yüksek ilgi duyan şehirli tüketiciler, sıra beklemeden alışveriş yapma olanağından yararlanabilecek. Ancak tüm alıcılar böyle hissetmedi. Hertel, “Almanya'da tek tip bir müşteri tabanı yok” diyor.
Schweinfurt'taki Edeka pazarı sizi sohbete davet ediyor
Hertel, Schweinfurt, Franconia'daki bir Edeka şubesini ifade eder. Geçen yıldan beri orada sözde sohbet kutusu var. Müşteriler vakit ayırabiliyor ve çalışanlar sohbete açık. Şube, alışveriş yaparken daha fazla etkileşim isteyen müşterilere yanıt veriyor. Hertel, günlük hayatta iletişim sorunu yaşayanların yalnızca yaşlı insanlar olmadığını açıklıyor. Rewe ve Edeka, yerel yaşlılar danışma servisiyle işbirliği içinde, Şubat ayında Kuzey Ren-Vestfalya'nın Kempen kentindeki şubelerinde sohbet kasalarını açtı.
Edeka ayrıca Almanya'da 24 saat açık süpermarketlerle çeşitli pilot projeleri de onaylıyor. Ancak Berlin'de herhangi bir test pazarı planlanmamaktadır. Edeka bunun için herhangi bir neden belirtmiyor. Stuttgart gibi satın alma gücü yüksek şehirler Berlin'e göre pilot projelere daha mı uygun? HDE'den Stefan Hertel bir değerlendirme yapmaya cesaret edemiyor. Bu konuda yalnızca zincirlerin bir şeyler söyleyebileceğini açıklıyor.
Berlin'de görünürde pilot proje yok
Rewe, tam otomatik süpermarket kutularının testine ilişkin rapor veriyor. Ancak kırsal topluluklara yöneliktirler. Edeka ve Rewe, Berlin için olası sohbet fonları hakkında herhangi bir bilgi vermiyor. Buna şubeler kendileri karar verdi, zincirlerin sözcüleri açıklıyor.
Berlin'de sohbet odalarına belli bir ihtiyaç var. Tahminlere göre her on Berlinliden biri kendini yalnız hissediyor. Annabell Paris, Reinickendorf'ta 1 Şubat'ta bir Alman belediyesinin ilk yalnızlık temsilcisi olarak görevine başladı. Bazı Berlinliler, aileleri ve arkadaşlarıyla geçirilecek bir Paskalya kutlaması için uzun alışveriş listelerini ancak hayal edebilirler.
Özellikle batı federal eyaletlerinde giderek daha fazla tüketici, bu gibi durumlarda tatil menülerini kaydetmek için bir seçeneğe daha sahip oluyor. Stuttgart, Münih, Saarbrücken ve diğer şehirlerde tam otomatik süpermarketler açıldı. Personel olmadan çalışıyorlar. Müşteriler bir uygulamayla veya dokunmatik ekran üzerinden ödeme yapar. Çalışanı olmayan süpermarketler mağazaların açılış saatlerine bağlı değildir. 7/24 ulaşılabilirdirler.
Berlin tren istasyonlarında bazı süpermarketler açık
Berlin'de tren istasyonlarında ve Berlin-Brandenburg Havalimanı'nda da bazı süpermarketler açıktır. Ama sen personelle çalışıyorsun. Muafiyet, tren istasyonları ve havalimanlarındaki mağazaların yolculara ürün satmasına olanak tanıyor. Kural olarak kimsenin bilet göstermesine gerek yoktur. Öte yandan özerk 24 saat açık süpermarketler, birçok büyük Batı Almanya şehrinde şehir merkezinin ortasında yer alıyor. Stuttgart'taki “Kübler Go” mağazası, eyalet başkentinin batısındaki popüler Feuersee'den çok da uzak olmayan bir yerde 2022 yazında açıldı.
Şu anda yalnızca Deutsche Bahn (DB) Berlin'de yeni konsepti deniyor. Geçen yılın haziran ayı sonundan bu yana Ostbahnhof'ta 24 saat hizmet veren bir mağaza işletiyor. Diğer şehirlerdeki 24 saat açık süpermarketlerin aksine müşteriler taze yiyecek alamıyor. Tren yolculuğunun alışılagelmiş atıştırmalıklarını cam vitrinlerde bulacaksınız. DB'ye göre bu teklifin amacı tren istasyonundaki malzemeleri yolcular için daha uygun hale getirmek. Kimse kasada sıra beklemek zorunda değil. Erişim için bir uygulamanın indirilmesi gerekir. Faturalandırma dijital olarak yapılır.
“İstediğiniz zaman alışveriş yapın” – Ostbahnhof'taki DB Hizmet Mağazasında kasiyere gerek yok.Maurizio Gambarini/imago
Ostbahnhof'ta günün her saati atıştırmalıklar mevcuttur
DB'ye göre Ostbahnhof'un teklifi olumlu karşılandı. Bir DB sözcüsü, Haziran 2023'te açıldığından bu yana binlerce müşterinin alışveriş yapmak için çevrimiçi kayıt yaptırdığını söyledi. DB sözcüsü, “Beklendiği gibi, kullanım henüz klasik bir DB hizmet mağazasıyla aynı düzeyde değil” diye açıklıyor.
Ostbahnhof'taki 24 saat açık mağaza, bir Alman tren istasyonunda türünün ilk örneği olan bir DB test balonudur. Şirket, konseptin bir geleceği olup olmadığını öğrenmek istiyor. Sözcü, DB'nin “büyük potansiyelin” farkında olduğunu söylüyor.
Süpermarketlerde personel sıkıntısı var
Tam otomatik süpermarketlerin gelecekteki fırsatları, günümüzün ihtiyacıyla açıklanabilir. Vasıflı işçi sıkıntısı, perakendecilerin kasalarda personel çalıştırmasını zorlaştırıyor. Geleneksel kasap dükkanı Kübler, Stuttgart'ın batısındaki “Kübler Go”nun arkasındadır. 130 yıl sonra 2021 yılında şubesini kapatan şirket, bir yıl sonra tam otomasyonlu süpermarkete geri döndü. Sağlık bilincine sahip şehirli müşteriler için kasap et ürünlerinin yanı sıra kaseler ve meyve suları da sunulmaktadır. Waiblingen merkezli kasap 2022'de “kasaplık endüstrisinde yenilikler gerektiren değişikliklerden” bahsetti.
Diğer kasap dükkanları da artık Stuttgart rotasını kullanıyor. Baden-Württemberg'in Haslach belediyesinde et ürünleri tam otomatik olarak satılıyor. Gräther aile işletmesi artık personel bulamadı ve geçen yıl self-servis kasap dükkanını açtı. Vasıflı işçi sıkıntısının yanı sıra kasaplar da düşen et tüketiminden etkileniyor. Endüstri, zanaatlarının tükenmekte olduğu konusunda uyarıyor.
Perakendede 120.000 iş açık
Ancak tam kapsamlı süpermarketler de umutsuzca personel arıyor. Ticaret birliğine (HDE) göre şu anda süpermarketlerde 120.000 boş pozisyon var. HDE'den Stefan Hertel, perakende sektörünün üç milyondan fazla çalışanla rekor sayıda çalışana sahip olduğunu açıklıyor. Ancak kasalarda veya malların tasnifinde görev alacak personel eksikliği hâlâ mevcut.
Tam otomatik süpermarketler, vasıflı işçi sıkıntısının olduğu dönemlerde anlaşılır bir trenddir. Ancak bu sadece çeşitli müşteri ihtiyaçları göz önüne alındığında bir trend. Sınırlı bir zaman bütçesine sahip olan ve dijital tekliflere yüksek ilgi duyan şehirli tüketiciler, sıra beklemeden alışveriş yapma olanağından yararlanabilecek. Ancak tüm alıcılar böyle hissetmedi. Hertel, “Almanya'da tek tip bir müşteri tabanı yok” diyor.
Schweinfurt'taki Edeka pazarı sizi sohbete davet ediyor
Hertel, Schweinfurt, Franconia'daki bir Edeka şubesini ifade eder. Geçen yıldan beri orada sözde sohbet kutusu var. Müşteriler vakit ayırabiliyor ve çalışanlar sohbete açık. Şube, alışveriş yaparken daha fazla etkileşim isteyen müşterilere yanıt veriyor. Hertel, günlük hayatta iletişim sorunu yaşayanların yalnızca yaşlı insanlar olmadığını açıklıyor. Rewe ve Edeka, yerel yaşlılar danışma servisiyle işbirliği içinde, Şubat ayında Kuzey Ren-Vestfalya'nın Kempen kentindeki şubelerinde sohbet kasalarını açtı.
Edeka ayrıca Almanya'da 24 saat açık süpermarketlerle çeşitli pilot projeleri de onaylıyor. Ancak Berlin'de herhangi bir test pazarı planlanmamaktadır. Edeka bunun için herhangi bir neden belirtmiyor. Stuttgart gibi satın alma gücü yüksek şehirler Berlin'e göre pilot projelere daha mı uygun? HDE'den Stefan Hertel bir değerlendirme yapmaya cesaret edemiyor. Bu konuda yalnızca zincirlerin bir şeyler söyleyebileceğini açıklıyor.
Berlin'de görünürde pilot proje yok
Rewe, tam otomatik süpermarket kutularının testine ilişkin rapor veriyor. Ancak kırsal topluluklara yöneliktirler. Edeka ve Rewe, Berlin için olası sohbet fonları hakkında herhangi bir bilgi vermiyor. Buna şubeler kendileri karar verdi, zincirlerin sözcüleri açıklıyor.
Berlin'de sohbet odalarına belli bir ihtiyaç var. Tahminlere göre her on Berlinliden biri kendini yalnız hissediyor. Annabell Paris, Reinickendorf'ta 1 Şubat'ta bir Alman belediyesinin ilk yalnızlık temsilcisi olarak görevine başladı. Bazı Berlinliler, aileleri ve arkadaşlarıyla geçirilecek bir Paskalya kutlaması için uzun alışveriş listelerini ancak hayal edebilirler.