MerveninMutfağı
New member
En epeyce tüketilen yiyeceklerden biri olan poğaça, neredeyse her damak zevkine hitap ediyor. Birfazlaca farklı biçimde hazırlanabilen poğaçanın yumuşacık olması ve puf puf kabarması için olağan olarak maya ile hazırlanması kıymetli. Acil durumlarda imdadınıza hızır üzere yetişecek süper bir poğaça tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz.
Beş çayı tanımları denince akla birinci gelen poğaça; kahvaltı, öğle yemeği, orta öğün fark etmeksizin birden fazla öğünde tercih ediliyor. Ekseriyetle pastanelerden alınan poğaça tanımını meskendeki materyallerle basitçe hazırlanabiliyor. Bugün sizlere acil durumlar için gelen konuklarınızı şaşırtacak tadı enfes kıyır kıyır poğaça tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Fırından yeni çıkmış sıcacık ve yumuşacık dokusuyla puf puf kabarmış poğaçalar yapmak çok sıradan. Bu poğaçanın hamurunu kulak göğsü kıvamına yakın gelecek kadar yoğurmak gereklidir. Esniyor ise Hamur kıvamında tutmuştur kopuyor ve elde kalıyorsa yoğurmaya devam etmelidir. 185 derecelik fırında yarım saat pişirmek en ülkü müddettir. Gelin birlikte acil durumlar için kıyır kıyır poğaça tanımını hazırlayalım…
ACİL DURUM POĞAÇA TANIMI:
MALZEMELER
50 gram oda ısısında tereyağı
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı silme toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (yaklaşık 2.5 su bardağı)
İçi harcı için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
YAPILIŞI
Un dışında bütün materyalleri yoğurma kabına alarak karıştırın azar azar un eği yaparak kulak göğsü kıvamında hamur elde edin.
Küçük ceviz büyüklüğünde hamur kopararak yuvarlayın ve elinizle inceltin peynirini koyarak birleştirdiğiniz taraf alta kalacak biçimde tepsimize aralıklı olarak dizin.
Yumurtasını sürerek çatalla çizik atın üzerlerine susamını da serpin.
Evvelden ısıttığınız 180 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
Afiyet olsun…
Beş çayı tanımları denince akla birinci gelen poğaça; kahvaltı, öğle yemeği, orta öğün fark etmeksizin birden fazla öğünde tercih ediliyor. Ekseriyetle pastanelerden alınan poğaça tanımını meskendeki materyallerle basitçe hazırlanabiliyor. Bugün sizlere acil durumlar için gelen konuklarınızı şaşırtacak tadı enfes kıyır kıyır poğaça tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Fırından yeni çıkmış sıcacık ve yumuşacık dokusuyla puf puf kabarmış poğaçalar yapmak çok sıradan. Bu poğaçanın hamurunu kulak göğsü kıvamına yakın gelecek kadar yoğurmak gereklidir. Esniyor ise Hamur kıvamında tutmuştur kopuyor ve elde kalıyorsa yoğurmaya devam etmelidir. 185 derecelik fırında yarım saat pişirmek en ülkü müddettir. Gelin birlikte acil durumlar için kıyır kıyır poğaça tanımını hazırlayalım…
ACİL DURUM POĞAÇA TANIMI:
MALZEMELER
50 gram oda ısısında tereyağı
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı silme toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (yaklaşık 2.5 su bardağı)
İçi harcı için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
YAPILIŞI
Un dışında bütün materyalleri yoğurma kabına alarak karıştırın azar azar un eği yaparak kulak göğsü kıvamında hamur elde edin.
Küçük ceviz büyüklüğünde hamur kopararak yuvarlayın ve elinizle inceltin peynirini koyarak birleştirdiğiniz taraf alta kalacak biçimde tepsimize aralıklı olarak dizin.
Yumurtasını sürerek çatalla çizik atın üzerlerine susamını da serpin.
Evvelden ısıttığınız 180 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
Afiyet olsun…