Karnabahar graten nasıl hazırlanır? Karnabahar graten materyalleri nelerdir?

MerveninMutfağı

New member
Kış sebzelerinden biri olan, küçük ağaçları anımsatan karnabahar ile hazırlanan bütün yemeklerin tadı epeyce lezzetli oluyor. Karnabahar yemeğini pişirdikten daha sonra kaşar peyniri üzerine serpip fırınlanan yemek sofralarınızın manzara kalitesini de arttırıyor. Karnabahar graten gereçleri nelerdir ve nasıl hazırlanır? sorularının yanıtlarını haberimizde bulabilirsiniz.




Havalar uygunca soğumuşken içinizi ısıtacak bir tanım ile karşınızdayız. Karnabahar graten yemeğiyle konuttaki her insanın yüzünü güldüreceksiniz. Folik asit açısından güçlü olan karnabaharı hamilelikte tercih edilmesi önerilir. İçerisinde birfazlaca vitamin daha bulunduran karnabahar yediden yetmişe herkes tarafınca tercih edilebilir. Kaşar peyniri ile bir battaniye üzere üzeri örtülen karnabahar gratenin tanımı haberimizde. Karnabahar gratenin gereçleri nelerdir? Karnabahar graten nasıl yapılır? sorularının yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz.


Karnabahar

KARNABAHAR GRATEN TANIMI:

MALZEMELER


1 orta uzunluk karnabahar
1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
1 paket kabartma tuzu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz
Yarım su bardağı un

Üzerine:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

Karnabaharı küçük küçük modüllere bölüp yeterlice yıkayın.

Karnabaharları bir tencereye alın daha sonrasında üzerine su ve tuz ekleyin.

Ocağın altını yakın ve karnabaharları haşlayın.

Sosu hazırlamak için ince ince doğradığınız maydanozları ve bütün sos materyallerini bir kapta buluşturun akabinde karıştırın.

Haşladığınız karnabaharları süzün ve hazırladığınız sosun içine koyun.

ondan sonrasında bir borcama karnabaharınızı alın ve sıkı bir biçimde dizin.

Kalan sosu karnabaharın üzerine dökün.

Karnabaharı evvelde 190 derece ısıttığınız fırına koyun.

Yarım saat üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından aldığınız borcamın üzerine kaşar peynirini eşit derece serpin.

Fırına aldıktan daha sonra 10 dakika daha kaşar peynirleri kızarana kadar pişirin.

daha sonrasında dışarda 10-15 dakika beklettikten daha sonra servis edin.
 
Üst