MerveninMutfağı
New member
Mantı ve makarna severleri buluşturacak bu mükemmel lezzeti kesinlikle denemelisiniz. İster öle yemeği ister akşam. Mantı sevenlerin hayli beğeneceği ve pek pratik olan bu tanımı sık sık yapmak isteyeceksiniz. İşte mantı makarna tanımı…
Mantı açamıyor ya da zorlanıyorsanız bu pratik tanım tam size gore! Tek yapmanız gereken kıymayı kavurup makarnaların içine doldurmak akabinde olağan makarna pişirir üzere suda haşlamak. Üzerine de mis üzere bir sarımsaklı yoğurt gezdirdiniz mi en nefis mantıları aratmayacak bir yemeğiniz oldu demektir. Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir tanım arayanlara müjde! Mantı makarna ile hem sofralarınız tıpkı vakitte mideniz bayram edecek.
MANTI MAKARNA TANIMI:
MALZEMELER
1/2 paket makarna
İçi için;
250 gram kıyma
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay tuz
1 çay kaşığı karabiber
Servis için;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tutam kuru nane
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
YAPILIŞI
Kuru soğanı, maydanozu ve sarımsakları robottan geçirin ve güzelce karıştırın.
sonrasındasında bir kabın içerisine alıp baharatları da ekleyerek yoğurun.
Tencereye bir litre suyu koyup içerisine tuz ve biraz sıvı yağ damlatın. Su kaynadığında makarnaları içerisine atarak 4 dakika kadar haşlayın.
Ardından süzün ve soğuk sudan geçirin.
Hazırladığınız iç harcı makarnaların içerisine tek tek doldurun. Geniş bir tavanın içerisine güzelce dizin.
Tüm makarnalara tıpkı süreci uyguladıktan daha sonra üstünü 1 parmak geçecek kadar suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. 10 dakika daha sonra suyunu süzerek servis edeceğiniz tabağa alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekledikten daha sonra tavada kızan tereyağını da gezdirin. Pul biber serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Mantı açamıyor ya da zorlanıyorsanız bu pratik tanım tam size gore! Tek yapmanız gereken kıymayı kavurup makarnaların içine doldurmak akabinde olağan makarna pişirir üzere suda haşlamak. Üzerine de mis üzere bir sarımsaklı yoğurt gezdirdiniz mi en nefis mantıları aratmayacak bir yemeğiniz oldu demektir. Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir tanım arayanlara müjde! Mantı makarna ile hem sofralarınız tıpkı vakitte mideniz bayram edecek.
MANTI MAKARNA TANIMI:
MALZEMELER
1/2 paket makarna
İçi için;
250 gram kıyma
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay tuz
1 çay kaşığı karabiber
Servis için;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tutam kuru nane
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
YAPILIŞI
Kuru soğanı, maydanozu ve sarımsakları robottan geçirin ve güzelce karıştırın.
sonrasındasında bir kabın içerisine alıp baharatları da ekleyerek yoğurun.
Tencereye bir litre suyu koyup içerisine tuz ve biraz sıvı yağ damlatın. Su kaynadığında makarnaları içerisine atarak 4 dakika kadar haşlayın.
Ardından süzün ve soğuk sudan geçirin.
Hazırladığınız iç harcı makarnaların içerisine tek tek doldurun. Geniş bir tavanın içerisine güzelce dizin.
Tüm makarnalara tıpkı süreci uyguladıktan daha sonra üstünü 1 parmak geçecek kadar suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. 10 dakika daha sonra suyunu süzerek servis edeceğiniz tabağa alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekledikten daha sonra tavada kızan tereyağını da gezdirin. Pul biber serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…