Şafak çorbası nasıl yapılır? Şafak çorbasının ortasında ne var

MerveninMutfağı

New member
Türk mutfağında ekseriyetle yumurtalı terbiye ve domates bir ortada kullanılmazken şafak çorbasıyla bu kural bozuldu. Şafak çorbası içerdiği materyaller yardımıyla tam bir vitamin deposuyken, tadıyla da mideleri mest ediyor. Pekala imgesiyle göze hitap eden tadıyla da iştah açan şafak çorbası nasıl yapılır? Yasemin.com takımı olarak sizler için en pratik halini hazırladık. Ayrıntılar haberimizde…




Ana gereci domates olan şafak çorbası hem epeyce lezzetli tıpkı vakitte sıhhate epeyce faydalıdır. Katkı unsuru olmadan hazırlanan çorbanın kış aylarında ilaç üzere olması niçiniyle de oldukçaça tercih edilmesi gerekir. Soğuk havalarda hastalıklara karşı kollayıcı bir kalkan nazaranvi nazarann et suyuyla birlikte yaptığınızda ortaya şahane bir lezzet çıkıyor. İsmiyle da ilgi çeken şafak çorbasına hangi gereçler konur? İşte en pratik şafak çorbası tanımı:


Şafak çorbası

ŞAFAK ÇORBASI TANIMI:

MALZEMELER


1 kaşık tereyağı
2 kaşık un
2 su bardağı süt
3 kaşık domates püresi yahut 3 domates rendesi
1 kaşık domates salçası
3 su bardağı su
1 çay bardağı et suyu (Dilerseniz et bulyon da kullanabilirsiniz)


şafak çorbası tarifi

YAPILIŞI

Tereyağını ve unu tencereye koyun, düzgünce kavurun.

Rendelediğiniz domatesleri ve salçayı ekleyerek biraz çevirin.

Sütü ekleyin. (Topak olmaması için çırpıcı ile süratli karıştırın.)

Suyu ve et suyunu ekledikten daha sonra kaynayana kadar karıştırın.

Tuzunu ayarlayın.

İki taşım daha kaynatın ve ocağı kapatın. Çorbanız hazır…
 
Üst