Mezopotamya
New member
Mehmet Hanifi GÜLEL / SÖKE
Türkiye’nin birinci paketli un markası ve perakende pazarının kıymetli oyuncularından biri olan Söke Un, unlu mamuller üretimi için tesisi kurmaya hazırlanıyor. 1963’den buyana üretim yapan şirket, baklavalık, böreklik, yufkalık, sert buğday, klâsik üzere bir fazlaca eserin üretimini yapıyor. 2015 yılından beri İngiliz menşeli özel sermaye fonu Mediterra Capital Partners tarafınca yönetilen ve büsbütün iç pazara yönelik üretim yapan şirket, 11 Ocak 2022 tarihinde Türkiye’nin önde gelen besin şirketlerinden Ulusoy Un tarafınca satın alınmıştı.
Perakende pazarında birinci sırada yer alıyor
Aydın Söke ve Ankara Sincan’daki 2 fabrikası ve günlük toplam 1.400 ton üretim kapasitesi bulunan Söke Un’un yeni devir maksatları hakkında bilgi veren Söke Un İdare Heyeti Lideri Dr. Eren Günhan Ulusoy, “Bir aile şirketi olarak kurulup, Aralık 2014 tarihinde halka arz olan Ulusoy Un için Söke Un’un satın alınmasıyla yeni bir devir başladı. Her iki şirket de Türkiye’nin birinci ve ikinci 500 büyük sanayi şirketi içinde bulunuyor. Söke Un, Mediterra Capital Partners’a geçtiğinden beri takibimizde olan bir şirketti. İki aile şirketinin artık bir arada yürüyor olması kendi alanlarındaki gücü pekiştirecektir. Söke Un, perakende pazarının en kıymetli oyuncularından biri” dedi.
Demo tesis ile eser pişirme denemelerine başladı
Söke Un’un tüketici nezdinde en epey bilinen un markası olduğunu söz eden yapan Ulusoy, unlu mamuller kesiminde de Türkiye’nin en bilinen markası olmayı hedeflediklerini anlattı. Bunun için de 2023 yılında unlu mamuller üretim tesisini hayata geçirmeyi planladıklarını bildiren Ulusoy, “Üreteceğimiz birinci eser kümesi kurabiye ve unlu atıştırmalıklar olacak. Bunun için de demo tesisimizi tamamlayıp eser pişirme denemelerine başladık” diye konuştu.
“Tarım alanında fırsatlar var”
Pandemiyle bir arada tarımın değer kazandığına dikkat çeken Ulusoy şöyleki konuştu: “Tarıma yapılacak yatırımların ne kadar değerli olduğunu pandemide gördük. Bu manada önümüzde bir fırsat var ve bunu kıymetlendirmek gerekiyor. Türkiye’de buğdayın fiyatı, geçtiğimiz seneye nazaran 3 kat yükseldi. Bu da çiftçimizin lehine ve artan buğday üretiminden de bunu nazaranbiliyoruz. Fakat burada buğday fiyatı tek parametre olmamalı. beraberinde randıman artışını da sağlayabilmeliyiz. Türkiye, dünya un ihracatında başkan ve başka unlu mamuller kısmında da dünyanın kıymetli ihracatçı ülkeleri içinde yer alıyor. Tarıma yapacağımız yatırımların, ihracat gelirlerinin artmasına, ülke iktisadının gelişmesine ve cari açığın daralmasına vereceği katkıyı gözden kaçırmamamız gerekiyor.”
Türkiye’nin birinci paketli un markası ve perakende pazarının kıymetli oyuncularından biri olan Söke Un, unlu mamuller üretimi için tesisi kurmaya hazırlanıyor. 1963’den buyana üretim yapan şirket, baklavalık, böreklik, yufkalık, sert buğday, klâsik üzere bir fazlaca eserin üretimini yapıyor. 2015 yılından beri İngiliz menşeli özel sermaye fonu Mediterra Capital Partners tarafınca yönetilen ve büsbütün iç pazara yönelik üretim yapan şirket, 11 Ocak 2022 tarihinde Türkiye’nin önde gelen besin şirketlerinden Ulusoy Un tarafınca satın alınmıştı.
Perakende pazarında birinci sırada yer alıyor
Aydın Söke ve Ankara Sincan’daki 2 fabrikası ve günlük toplam 1.400 ton üretim kapasitesi bulunan Söke Un’un yeni devir maksatları hakkında bilgi veren Söke Un İdare Heyeti Lideri Dr. Eren Günhan Ulusoy, “Bir aile şirketi olarak kurulup, Aralık 2014 tarihinde halka arz olan Ulusoy Un için Söke Un’un satın alınmasıyla yeni bir devir başladı. Her iki şirket de Türkiye’nin birinci ve ikinci 500 büyük sanayi şirketi içinde bulunuyor. Söke Un, Mediterra Capital Partners’a geçtiğinden beri takibimizde olan bir şirketti. İki aile şirketinin artık bir arada yürüyor olması kendi alanlarındaki gücü pekiştirecektir. Söke Un, perakende pazarının en kıymetli oyuncularından biri” dedi.
Demo tesis ile eser pişirme denemelerine başladı
Söke Un’un tüketici nezdinde en epey bilinen un markası olduğunu söz eden yapan Ulusoy, unlu mamuller kesiminde de Türkiye’nin en bilinen markası olmayı hedeflediklerini anlattı. Bunun için de 2023 yılında unlu mamuller üretim tesisini hayata geçirmeyi planladıklarını bildiren Ulusoy, “Üreteceğimiz birinci eser kümesi kurabiye ve unlu atıştırmalıklar olacak. Bunun için de demo tesisimizi tamamlayıp eser pişirme denemelerine başladık” diye konuştu.
“Tarım alanında fırsatlar var”
Pandemiyle bir arada tarımın değer kazandığına dikkat çeken Ulusoy şöyleki konuştu: “Tarıma yapılacak yatırımların ne kadar değerli olduğunu pandemide gördük. Bu manada önümüzde bir fırsat var ve bunu kıymetlendirmek gerekiyor. Türkiye’de buğdayın fiyatı, geçtiğimiz seneye nazaran 3 kat yükseldi. Bu da çiftçimizin lehine ve artan buğday üretiminden de bunu nazaranbiliyoruz. Fakat burada buğday fiyatı tek parametre olmamalı. beraberinde randıman artışını da sağlayabilmeliyiz. Türkiye, dünya un ihracatında başkan ve başka unlu mamuller kısmında da dünyanın kıymetli ihracatçı ülkeleri içinde yer alıyor. Tarıma yapacağımız yatırımların, ihracat gelirlerinin artmasına, ülke iktisadının gelişmesine ve cari açığın daralmasına vereceği katkıyı gözden kaçırmamamız gerekiyor.”