Çıtır patates mantısı nedir? Çıtır patates mantısı nasıl hazırlanır?

MerveninMutfağı

New member
Vejetaryenlerin rahatlıkla tercih edebileceği çıtır patates mantısı sıhhat açısından da epeyce faydalıdır. Fırında pişirilen yemek üzerine hazırlanan yoğurt sosuyla bir arada tüketildiğinde fazlaca lezzetli oluyor. Hem göze, hem mideye hitap eden patates mantısı içerisinde bulunan gereçleriyle sıhhat ortasında epeyce faydalıdır. Pekala patates mantısı nasıl yapılır? İşte vitamin deposu olan patatesli mantının tanımı:




Yapılışı fazlaca pratik olan çıtır patates mantısı bununla birlikte vitamin kaynağıdır. İçerisinde bulundurduğu B6 vitamini ile doğal bir antidepresandır. Patateste bulunan B9 vitamini kanser riskini azaltır zira tüketildiğinde beden yeni ve sağlıklı hücreler oluşturur. Bağırsaklarda yaşanan kabızlık üzere rahatsızlıklarda tercih edilebilir. Yemek yedikten daha sonra hazımsızlık yahut şişkinlik üzere rahatsızlıklarında patates önüne geçer. Bilhassa yeni doğum yapmış annelerin sütünü arttıran folat patatesle çokça bulunur. Bu yüzden süper çıtır patates mantısı tanımını sizde deneyebilirsiniz. Çıtır patates mantısı materyalleri nelerdir? İşte sıhhate faydalarını bitmeyen çıtır mantı patates yapılışı ve dikkat etmeniz gereken püf noktaları


Patates Mantısı

ÇITIR PATATES MANTISI TANIMI:

MALZEMELER


6 küçük uzunluk patates
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı yumurta
1 silme yemek kaşığı un
Tuz ve karabiber

YAPILIŞI

Patatesleri soyun ve bir tencerede tuz serperek haşlayın.

Haşlama kademesinden daha sonra suyu süzün ve patatesleri çatalla ezin.

Patatesler soğuduktan daha sonra içine yumurta kırın.

Tuz ve karabiberi ekledikten daha sonra karıştırın.

İyice karışan harçtan küçük modüller alıp avucunuzda yuvarlayın.

Küçük toplar haline getirdiğiniz harcı teker teker yağlı tepsiye dizin.

Tepsiyi evvelde 180 derece ısıttığınız fırına koyun.

hemen sonrasında mantılar kızardıktan daha sonra fırından çıkartın.

Son olarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağı dökmenizi tavsiye ederiz.
 
Üst