MerveninMutfağı
New member
Hint mutfağının en güzel tatlılarından biri olan gulab jamun, hem görünümü, tıpkı vakitte tadı ile kemalpaşa tatlısına benziyor. Pekala, Hint tatlısı gulab jamun nasıl yapılır? İşte, gulab jamun tanımı, materyalleri ve yapılışı…
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE
Hint tatlısı Gulab jamun Güney Asya mutfağının sevilen lezzetleri içinde yer alıyor. MasterChef Hint yemekleri konsepti ile dikkat çeken gulab jamun, peynir tatlısına benzerliğiyle biliniyor. Ana gereci safran olan bu tatlı, gül suyu katılmış şerbetin içerisine atılır. Nepal, Pakistan, Bangladeş ve Maldivler’de de ilgi görmektedir. Ülkeye nazaran hazırlanışında birtakım değişiklikler yapılabilir. Tatlının içerisinde peynir tozu yahut süt tozuna yer verilir. Materyaller hazırsa, hint tatlısı olarak bilinen gulab jamun tanımını birlikte öğrenelim…
GULAB JAMUN TANIMI:
MALZEMELER
300 gr şeker
150 ml su
1 tutam safran
1/4 çay kaşığı kakule
1/4 çay kaşığı karbonat
3 çorba kaşığı un
400 ml zerzevat yağı
250 gr khoya (katı süt ya da kaymak)
gerektiği kadar su
YAPILIŞI
Afiyet olsun…
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE
Hint tatlısı Gulab jamun Güney Asya mutfağının sevilen lezzetleri içinde yer alıyor. MasterChef Hint yemekleri konsepti ile dikkat çeken gulab jamun, peynir tatlısına benzerliğiyle biliniyor. Ana gereci safran olan bu tatlı, gül suyu katılmış şerbetin içerisine atılır. Nepal, Pakistan, Bangladeş ve Maldivler’de de ilgi görmektedir. Ülkeye nazaran hazırlanışında birtakım değişiklikler yapılabilir. Tatlının içerisinde peynir tozu yahut süt tozuna yer verilir. Materyaller hazırsa, hint tatlısı olarak bilinen gulab jamun tanımını birlikte öğrenelim…
GULAB JAMUN TANIMI:
MALZEMELER
300 gr şeker
150 ml su
1 tutam safran
1/4 çay kaşığı kakule
1/4 çay kaşığı karbonat
3 çorba kaşığı un
400 ml zerzevat yağı
250 gr khoya (katı süt ya da kaymak)
gerektiği kadar su
YAPILIŞI
- 1. Aşama
- 2. Aşama
- 3. Aşama
- 4. Aşama
- 5. Aşama
- 6. Aşama
Afiyet olsun…