MerveninMutfağı
New member
Sabah kahvaltılarında severek tükettiğiniz yumurtaya yeni bir boyuta taşımak ister misiniz? Sucuklu yumurtaya taş çıkaracak, içi akışkan dışı ise çıtır çıtır olan enfes çıtır yumurtanın tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Sıcak sıcak ağızda dağılan tadıyla epey beğeneceğiz çıtır yumurtanın tanımı haberimizde…
Kahvaltıda farklı farklı lezzetlerle sofralarınızı şölene çevirmek isteyenler için mükemmel bir tanımımız var. Kahvaltılarda olduğu üzere süratli öğünlerin de yardımcı besini, hemencecik hazırlanabilen yumurta yemekleri tanımları, kolaylıkla pişirilebilmesi ve az gayret ile lezzetli sonuçlar vermesiyle en epey tercih edilen yemekler içinde yerini alıyor. İmali pek sıradan, yemesi keyifli çıtır yumurta, kızartma olsa bile katiyen ağır olmuyor. Pekala çıtır yumurta nasıl yapılır? Tanımı yazımızda…
ÇITIR YUMURTA TANIMI:
MALZEMELER
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
1 su bardağı un
2 kol taze biberiye
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 litre su
Çıtır yumurta tarifi
YAPILIŞI
Derin bir tencere içerisine suyu koyup kaynayana kadar bekleyin.
Kaynayan suyun içerisine sirke ve tuzu ekleyin. Kaşıkla suyu süratlice karıştırırken yumurtalardan birini kaseye kırın ve girdap oluşturduğunuz suyun içerisine yavaşça bırakın.
3 dakika kadar pişirin ve suyunu süzdürerek tencereden alın.
Pişirdiğiniz poşe yumurtayı evvel una bulayın daha sonra bir adet çırptığınız yumurtaya bulayın.
Son olarak taze biberiye ile ekmek kırıntılarını bir kasede karıştırın. Un ve yumurtaya buladığınız poşe yumurtaları ekmek kırıntısına bulayın ve yağda 2 dakika artlı önlü kızartın.
Soğumasını beklemeden sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Kahvaltıda farklı farklı lezzetlerle sofralarınızı şölene çevirmek isteyenler için mükemmel bir tanımımız var. Kahvaltılarda olduğu üzere süratli öğünlerin de yardımcı besini, hemencecik hazırlanabilen yumurta yemekleri tanımları, kolaylıkla pişirilebilmesi ve az gayret ile lezzetli sonuçlar vermesiyle en epey tercih edilen yemekler içinde yerini alıyor. İmali pek sıradan, yemesi keyifli çıtır yumurta, kızartma olsa bile katiyen ağır olmuyor. Pekala çıtır yumurta nasıl yapılır? Tanımı yazımızda…
ÇITIR YUMURTA TANIMI:
MALZEMELER
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
1 su bardağı un
2 kol taze biberiye
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 litre su
Çıtır yumurta tarifi
YAPILIŞI
Derin bir tencere içerisine suyu koyup kaynayana kadar bekleyin.
Kaynayan suyun içerisine sirke ve tuzu ekleyin. Kaşıkla suyu süratlice karıştırırken yumurtalardan birini kaseye kırın ve girdap oluşturduğunuz suyun içerisine yavaşça bırakın.
3 dakika kadar pişirin ve suyunu süzdürerek tencereden alın.
Pişirdiğiniz poşe yumurtayı evvel una bulayın daha sonra bir adet çırptığınız yumurtaya bulayın.
Son olarak taze biberiye ile ekmek kırıntılarını bir kasede karıştırın. Un ve yumurtaya buladığınız poşe yumurtaları ekmek kırıntısına bulayın ve yağda 2 dakika artlı önlü kızartın.
Soğumasını beklemeden sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…