Minekop balığı nasıl pişirilir? Minekop balığı en kolay yapılır? Minekop balığı tanımı

MerveninMutfağı

New member
Üç tarafı denizlerle kaplı vatanımız balık açısından fazlaca varlıklı bir ülkedir. Envai çeşit balıklar içinde lezzetli olan bir balık bir minekop balığıdır. Yağlı bir balık tipi olduğundan lezzeti epeyce fazladır. Varlıklı mutfağımızda, hünerli ellerin dokunuşuyla bir lokmasıyla yiyenlerin hayli seveceği minekop balığı nasıl yapılır? Sizler için minekop balığı pişirirken dikkat etmeniz gerekenleri sıraladık.




Ülkemizin denizlerinde yetişen Minekop balığı kumlu ve kayalıklı ortamlarda yaşamaktan zevk alır. İri pullara sıhhat minekop yağlı bir balık çeşidi olduğu için epeyce lezzetlidir. Sıhhate yararı da hayli fazla olan balığın kalp ve damar hastalıklarına düzgün geldiği bilinir. Bunun yanı sıra pek epeyce rahatsızlığı önler. Olta balıkçılığı da yapılan minekop balığı en lezzetli biçimde nasıl pişer sizler için araştırdık. Beyaz etli balık tipi minekop balığını pişirmek için materyaller nelerdir, adım adım minekop balığı tanımı nedir? Haberimizde bu sorulara karşılık bulabilirsiniz.

FIRINDA PATATES VE SOĞANLI MİNEKOP TANIMI:

MALZEMELER


6 minekop balığı
2-3 kaşık zeytinyağı
4 orta uzunluk patates
2 kuru soğan
1 yemek kaşığı çeşnili tuzot


Fırında Minekop

YAPILIŞI

Balıkları yıkayın ve süzün.

Balıkları zeytinyağı ve tuzla uygunca ovarak dinlendirmeye alın.

Patatesleri soyun ve halka halka doğrayın.

daha sonrasında doğradığınız patatesleri yarıya bölün.

Derin bir kaba aldığınız patatesleri zeytinyağı ve tuzotla ovun.

Soğanları soyun ve dörde bölün.

Yağlı fırın tepsisine sırasıyla evvel patatesleri, minekoplarınızı, kenarlara da soğanları koyun. (Püf Noktası: Balıklarınızı fırınlamadan evvel üzerine bıçak darbeleriyle 2-3 çizik atabilirsiniz)

Tepsiyi fırına koyabilirsiniz. Balıkları 30-40 dakika pişirin.

daha sonrasında dışarı çıkarın.
 
Üst